Աղանդերներ
Շու
Ֆրանսիական դասական աղանդեր՝ պատրաստված թեթև, օդային եփովի խմորից (заварное тесто)։ Ներսում առատորեն լցված է մետաքսյա և նուրբ եփովի կրեմով (заварной крем)։
- 100% Մաքուր կարագ Թե՛ նուրբ, դատարկ խմորի ստացման, թե՛ կրեմի հարուստ տեքստուրայի հիմքում ընկած է բացառապես բարձր որակի մաքուր կարագը։ Ոչ մի բուսական յուղ կամ փոխարինող։
- Կատարյալ հակադրություն Խմորի թեթև, չոր կեղևը և ներսի սառը, հյութեղ ու անուշաբույր կրեմը ստեղծում են բերանում հալչող, անթերի համադրություն։